寒い季節の朝ごはん

寒い季節の朝ごはんは、安く入手できる季節の野菜やきのこのお味噌汁に卵を落としてほっこりお味噌汁にします。

秋の深まりとともに、今までより動物性を多くして、体を温めることを心がけます。

お味噌汁は体調に合わせて生姜や酒粕、葛を入れています。

味付けは、あっさりからからこっくりへ。

調理法は、さっぱりからじっくりへ。

玄米（最近発芽玄米から胚芽米に変えましたが）とお味噌汁。

地味なおひとりさま朝ごはんです。